La bûche est à conserver au frigo entre 2˚C et 5˚C.
Pour profiter au mieux des goûts et de la texture, sortir la bûche du frigo 20 minutes avant de déguster.
Bûche mangue-passion 6/8 pers
44,50€Prix
- Biscuit joconde
- Mousse fruit de la passion
- Insert confit de mangues
- Crème Tiki vanille (gousses de vanille) => nom donné à la crème que j'ai créée :)
- Coque en chocolat et noisette concassées (chocolat Valrhona)
- Décors en chocolat (pas identiques à la photo)